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Ses principaux ouvrages sont l’Introductio in rem nummariam Muhammedanorum, Truffe noire du Périgord Rostock, 1794, et De cuneis persepolitanis, 1798. - Un autre Tychsen, Christian, professeur à Gœttingue, né en 1758 à Slesvig, m. en 1839, a donné une Hist. Il professa les langues orientales à l'Université de Rostock, et fut conseiller aulique et vice-chancelier du duc de Mecklembourg. TYCHO-BRAHÉ, célèbre astronome, né en 1546 en Scanie, d'une des familles les plus nobles du Danemark, montra dès son enfance un goût déterminé pour les observations astronomiques, parcourut pendant cinq ans l'Allemagne et la Suisse pour visiter les observatoires et prendre connaissance des méthodes alors usitées, se fit connaître en 1572 par les observations qu'il publia sur une étoile nouvellement découverte dans la constellation de Cassiopée, fut chargé par le roi de Danemark Frédéric II d'enseigner l'astronomie à Copenhague, reçut en don de ce prince l'île de Hwen (entre Copenhague et Elseneur), pour y faire ses observations, y fit construire le magnifique observatoire d’Uranienbourg, et y résida pendant 17 ans (1580-97). Moins bien traité par le successeur de Frédéric, il quitta sa patrie et se rendit en Bohême, où l'empereur Rodolphe II lui fit construire une belle retraite et lui assura une pension. A une personne titrée qui est de vos amis on supprime monsieur et madame et on écrit simplement: Cher comte, chère marquise

Mais peut-être que la meilleure chose à propos de la chasse aux truffes en Istrie est qu’elles vous donnent une excuse pour explorer la partie intérieure de la péninsule, profiter de sa nature, découvrir des villes qui semblent sortir d’un conte de fées et passer simplement une merveilleuse journée en plein air. Car il faut dire que la liberté dont ils jouissent est à peu près illimitée. Tous les sols calcaires peuvent produire guide ultime des truffes truffes, mais il semble que les plus favorables soient les terrains jurassiques ; à ce point que la carte de ces terrains est à peu près, du Dauphiné et de la Provence au Poitou, la carte de la production truffière. On est loin des récoltes fabuleuses du 19eme siècle : il s'était vendu 380 tonnes de truffes de Vaucluse en 1868 ! Il faut dire aussi que le bon Pape s'était fait vieux de son côté, et qu'il n'y voyait pas bien sans besicles

Très-volontiers, Monsieur ; je suis heureux de pouvoir vous obliger. Quand l’oiseau garde trop sa cure, le moyen de la lui faire rejeter & rendre est de ne le paître point qu’il ne l’ait rendue ; si ce jour-là il ne la jette, le lendemain il la lui faut faire rendre en la manière qui suit : Prenez du gras de lard bien rafraîchi, & lavé en deux ou trois eaux bien nettes & bien fraîches, & un peu de sel menu & de poudre de poivre, faites-en une pilule, & la faites avaler à l’oiseau, & attendez qu’il l’ait jetée. Mirepoix d’appui : 150 grammes de lard de poitrine coupé en dés et blanchi ; 200 grammes de carottes et 150 grammes d’oignons détaillés en brunoise ; 1 feuille de laurier et 1 brindille de thym ; 100 grammes de beurre. « À la vente au détail, on est cette année entre 1 200 et 1 400 euros le kilo vu la rareté des truffes sur notre secteur contre 800-900 euros à la même période avec normalement un pic à 1 000 euros à Noël », explique encore Hervé Jardin

C'est moi, Tistet Védène! Voici ce qui m'est arrivé, à moi, monsieur,-me contait un jour le vieux Bartoli, pendant que nous dînions,-voici ce qui m'est arrivé il y a cinq ans, à cette même table où nous sommes, un soir d'hiver, comme maintenant. Vous connaissez, n'est-ce pas, cette jolie griserie de l'âme? Cette publication sera véritablement le Livre d’Or de Clermont. CETTE nuit je n'ai pas pu dormir. Ne pas consentir ou retirer son consentement peut nuire à certaines fonctionnalités et fonctions. Frédéric jeta son cigare qui le gênait, et continua d’un pied ferme. La Truffe noire du Périgord correspond à l’organe de reproduction d’un Ascomycète, c’est-à-dire à un ascocarpe (« fruit à asques »). Dans ce cas, les huîtres préparées comme ci-dessus sont mélangées dans les œufs, et on entoure les barquettes d’un cordon de sauce Normande. Pourtant il y avait dans le palais quelqu'un de plus heureux encore et de plus impatient que lui: c'était la mule. Je restai plus d'une heure stupide et tremblant devant ce cadavre, puis, subitement cette idée me vient: «Et le phare! Ça me prit tout une après-midi, cette triste corvée-là, et je vous réponds qu'il m'en fallut, du courage. Une journée festive et familiale, dégustation, animations, autour du thème de l'apiculture

Sur la magnifique route qui mène d’Alba aux collines du Barolo, le chef étoilé Massimo Camia nous reçoit dans la cuisine de son restaurant. En entendant cette phrase, qui allait si bien à la physionomie du juge, le chevalier d’Espard le toisa d’un coup d’œil, et eut l’air de se dire : Nous en aurons facilement raison. Peut-être le peuple a-t-il donné à Paris, par un caprice ironique, le nom d’un village de sa banlieue (Pantin). ACHANTIS, peuple et État de la Guinée, entre les riv. TWEED (la), riv. de la Grande-Bretagne, naît en Écosse dans le S. du comté de Peebles, dit aussi Tweeddale, traverse ceux de Selkirk et de Roxburgh, passe à Kelso, sépare l’Écosse de l'Angleterre, reçoit le Teviot, et se perd à Berwick dans la mer du Mord, après un cours de 150 kil. Le Volga le traverse dans sa partie méridionale. Ces actions portent sur l’animation des secteurs concernés, la coordination locale du développement forestier et de la structuration de l’approvisionnement en bois et l’identification des investissements à réaliser, dans la perspective d’une meilleure valorisation économique du bois et de ses différents usages, tout en tenant compte des marchés existants ou à développer et de la préservation de la biodiversité